Gratinado de Courgette

Ingredientes:

- Courgette às rodelas

- Azeite

- Alho

- Cebola

- Tomate

- Queijo ralado

- Oregãos

- Vinho Branco

Preparação:

Refogar o azeite com o alho e a cebola picados e juntar o tomate partido, bem como um pouco de vinho branco.

Juntar a courgette e deixar cozinhar temperando com sal.

Numa assadeira, colocar o preparado anterior, cobri-lo com queijo ralado e levar ao forno a gratinar.

Serve como acompanhamento ou até mesmo como prato principal.