domingo, 9 de setembro de 2012

Massa com espinafres e delícias do mar



Ingredientes:

- Massa cozida
- Delícias do Mar
- Amêndoa
- 1 lata de cogumelos
- Espinafres
- Queijo Fresco
- Alho
- Azeite

Fiz assim:

Cozi a massa e escorri.
Refoguei os espinafres em alho e azeite e juntei os cogumelos.
Cortei as delicias do mar e fiz o prato como podem ver na foto.
No fim completei com o queijo e as amêndoas.

sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Tarte de cogumelos e queijo


A partir da próxima semana, com o inicio do novo ano lectivo, vou estar menos por aqui e nos vossos blogs a visitar-vos pois o tempo vai faltar-me para tanto que há para fazer, mas virei
aqui e aí sempre que for possível. 


Ingredientes:

- 1 base de massa para tarte
- 1 lata de cogumelos
- 1 embalagem de queijo mozarella
- 2 ovos
- Leite
- Sal

Fiz assim:

Forrei a forma com a massa.
No fundo espalhei os cogumelos e o queijo e cobri com os ovos batidos e sal e levei ao forno até estar pronto.

quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Massa com tomate e atum


Ingredientes:

- Massa cozida em água, sal, alho e azeite
- 1 lata de atum por pessoa
- Molho de tomate

Fiz assim:
Depois de cozer a massa escorre-se e coloca-se no prato.
Sobre esta coloca-se molho de tomate e sobre este o atum.
Coloca-se mais um pouco de molho de tomate sobre o atum.
 

sexta-feira, 24 de agosto de 2012

Tortellini no forno


Ingredientes:

- Tortellini com ricota e espinafres
- 1 lata de atum
- Queijo mozarella
- Leite 
- 2 ovos

Fiz assim:

Cozer a massa em azeite, água, alho em pó e sal.
Escorrer e colocar num prato fundo que vá ao forno.
Cobrir com o atum escorrido, o queijo ralado, os ovos batidos com leite.
Levar ao forno até ficar louro.

quinta-feira, 23 de agosto de 2012

Bolo com nozes


Ingredientes:

- 4 ovos
- 250g açúcar
- 2dl azeite
- 270g farinha
- Raspa de limão
- Nozes

Fiz assim:

Bate-se o açúcar com as gemas.
Junta-se o azeite e a raspa de limão.
De seguida a farinha, as claras em castelo e as nozes.
Coze em forma untada.

quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Raia estufada


Ingredientes:

- Alas de raia
- Azeite
- Alho
- Cebola
- Tomate
- Pimento
- Batatas
- Vinho branco

Fiz assim:

Refoguei azeite, alho e cebola.
Juntei tomate, pimento e vinho branco e deixei cozinhar um pouco.
Depois juntei o peixe e as batatas em pequenos pedaços.
Temprei com sal e deixei a estufar.

terça-feira, 21 de agosto de 2012

Creme de legumes


Ingredientes:

- Batatas
- Alho
- Cebola
- Azeite
- Cenouras
- Courgette
- Espinafres

Fiz assim:

Cortar todos os ingredientes.
Juntar água, o azeite.
Temperar com sal
Levar a cozer e triturar.