quarta-feira, 22 de agosto de 2012

Raia estufada


Ingredientes:

- Alas de raia
- Azeite
- Alho
- Cebola
- Tomate
- Pimento
- Batatas
- Vinho branco

Fiz assim:

Refoguei azeite, alho e cebola.
Juntei tomate, pimento e vinho branco e deixei cozinhar um pouco.
Depois juntei o peixe e as batatas em pequenos pedaços.
Temprei com sal e deixei a estufar.

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