Bolo com nozes

Ingredientes:

- 4 ovos

- 250g açúcar

- 2dl azeite

- 270g farinha

- Raspa de limão

- Nozes

Fiz assim:

Bate-se o açúcar com as gemas.

Junta-se o azeite e a raspa de limão.

De seguida a farinha, as claras em castelo e as nozes.

Coze em forma untada.

Brioche de Iogurte na MFP

Vi uma receita de brioche de iogurte neste blog e resolvi fazer, adaptando-o um pouco e preparado na máquina de fazer pão.

Ficou lindo e muito saboroso.

Ingredientes:

- 2 iogurtes naturais

- 1 ovo

- 100g de açúcar

- 1/2 colher de café sal

- 500g de farinha sem fermento

- 50g de manteiga a temperatura ambiente e cortada aos quadradinhos

- 1 pacote de fermento Vahiné

Preparação:

Coloque todos os ingredientes na cuba da máquina e escolha o programa para brioches e pães de leite.